Acker Austria

Bildung Ernährung



Gemüsegärten als Lernort für nachhaltiges Leben


Project Facts

Standort
Österreich

Finanzierung
Zuschüsse/Förderungen, Privates Eigenkapital, Öffentlich-private Partnerschaft, Öffentliche Einkünfte, Private Spenden

Projektzeitraum
Start: 2021

Die Story

Mit den ganzjährigen Bildungsprogrammen AckerRacker und GemüseAckerdemie für Kindergärten und Schulen ist das gemeinnützige Sozialunternehmen Acker (gegründet 2014 in Berlin) an der Schnittstelle von Bildung, Landwirtschaft, Umwelt, Ernährung und Sozialem wirkungsvoll mit einem einzigartigen Train-the-Trainer Ansatz tätig. Auf ihrem eigenen Gemüseacker säen, pflegen und ernten die Kinder ihr Gemüse. Sie erleben an der frischen Luft, unmittelbar und mit allen Sinnen, woher das Essen auf unseren Tellern kommt und welche Wirkung ihr Handeln auf Umwelt, Natur und auf ihr eigenes soziales Umfeld hat. Das gemeinsame Ackern fördert wichtige soziale Kompetenzen und Grundfertigkeiten. Schüler*innen setzen sich mit der ökologischen, wirtschaftlichen und sozialen Dimension der Nachhaltigkeit auseinander. Die soziale Dimension der Nachhaltigkeit wird für die Kinder erfahrbar, indem sie erleben, wie viel Arbeit im ökologischen Anbau von bis zu 30 Gemüsearten steckt. Die Kinder erwerben somit Wissen und Kompetenzen, die über die Lernumgebung des Ackers hinausgehen und ein Bewusstsein für eine zukunftsfähige Lebensweise. Die Vision von Acker ist, dass bis 2030 jedes Kind in Österreich, Deutschland und der Schweiz Natur und Nachhaltigkeit im Garten praktisch erleben kann.

Erfolgsfaktor | Hero Moment

Kinder, Schüler*innen, Lehrer*innen und Pädagog*innen stehen von Anfang an im Mittelpunkt aller Aktivitäten und werden stets direkt angesprochen. An Schulen übernehmen die Schüler*innen die Verantwortung für einzelne Beete oder Teilabschnitte des Ackers, für deren Pflege sie über die Saison verantwortlich sind. Acker befähigt Pädagog*innen vor Ort und macht sich selbst damit überflüssig. 2024 haben rund 70 000 Kinder in Deutschland, Österreich und der Schweiz von der Arbeit von Acker profitiert.

Einreicher
Acker Austria, Österreich

Kontakt
oesterreich@acker.co

Website
www.acker.co/Oesterreich

Keywords
Non-profit, Nahrungsmittel, Agriculture, Organic Farming